Vanilyalı muhallebi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı olarak sofralarımızda sıkça yer alır. Bu tarif, özellikle çocukların ve tatlı severlerin favorisi olacaktır. İşte vanilyalı muhallebi tarifi ve yapılışı:
Malzemeler - 4 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 kaşık margarin
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
Sütü bir tencereye boşaltalım. İçine vanilya hariç diğer malzemeleri ekleyelim. Çırpma teliyle karıştıralım. Koyulaşan muhallebinin içine vanilyayı ekleyip karıştıralım. Pişen ve koyulaşan muhallebimizi kaselere boşaltalım. Bir gece buzdolabında beklettikten sonra, kaseyi ters çevirip istediğiniz gibi süsleyip misafirlere ikram edelim.
Ekstra Bilgiler
Vanilyalı muhallebinizi daha da lezzetli hale getirmek için üzerine çeşitli meyveler, çikolata sosu veya fındık kırıkları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, muhallebinizi farklı sunumlarla da servis edebilirsiniz. Örneğin, kuplarda veya bardaklarda sunarak daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Sunum Önerileri - Üzerine tarçın serpebilirsiniz.
- Çilek veya muz dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
- Çikolata rendesi ekleyebilirsiniz.
- Fındık veya ceviz kırıkları ile zenginleştirebilirsiniz.
Vanilyalı muhallebi, pratik yapımı ve lezzeti ile her zaman tercih edebileceğiniz bir tatlıdır. Afiyet olsun!
|