Un şeker süt muhallebisi nasıl yapılır?

Sütlü tatlı sevenler için pratik ve lezzetli bir muhallebi tarifi. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, hem günlük hem de özel gün sofralarınızı şenlendirecek. Yapım aşamasındaki küçük detaylara dikkat ederek kusursuz bir kıvam yakalayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Un Şeker Süt Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Derin bir tencereye un ve şekeri ekleyin. Üzerine azar azar sütü ilave ederek sürekli karıştırın. Topaklanmayı önlemek için çırpma teli kullanabilirsiniz.
Tencereyi orta ateşe alın ve muhallebi kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladığında 5-6 dakika daha pişirin.
Altını kapattıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın. İsterseniz tereyağını da bu aşamada ilave edebilirsiniz.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın. Ilıdıktan sonra buzdolabında soğutarak servis yapın.

Püf Noktaları: