Tarçınlı muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli bir tarçınlı muhallebi hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada. Kremamsı dokusu ve tarçın aromasıyla bu tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tarçınlı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
2 çay kaşığı toz tarçın (üzeri için ayrıca)
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Hepsi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 4-5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Altını kapatın ve vanilini ekleyip karıştırın. Ardından tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve üzerlerini bir kaşıkla düzeltin.
Ilındıktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakın.
Servis yapmadan önce üzerlerine toz tarçın serperek süsleyin.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken dibinin tutmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın.
Tarçın yerine üzerine hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata da serpebilirsiniz.
Daha yoğun bir tarçın aroması için pişirme aşamasında 1 çay kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap