Sütten irmik muhallebisi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için sütten irmik muhallebisi, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. İrmiğin hafif dokusu ve sütün kremalı yapısı bir araya gelerek aile sofralarını şenlendirecek bir tatlı ortaya çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütten İrmik Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Üzeri için: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:

Orta boy bir tencereye sütü ve irmiği alın. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın.
İrmik ve süt iyice karışıp koyulaşmaya başladığında şekeri ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kaynayıp göz göz olana kadar pişirin. Kıvam alıp tencereden çekilince vanilini ekleyip karıştırın.
İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın. Üzerini düzeltip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebilerin üzerine tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmik ve sütü sürekli karıştırmazsanız topaklanma olabilir.
Şekeri erken eklerseniz muhallebi daha geç kıvam alabilir.
Muhallebiyi buzdolabında soğutarak da servis edebilirsiniz.
İsteğe göre içine kuru üzüm veya kakao ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap