Sütsüz muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Süt kullanmadan hazırlanan bu hafif muhallebi, hem laktoz intoleransı olanlar hem de vegan beslenenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan tatlı, nişasta kullanımı sayesinde geleneksel muhallebi kıvamını başarıyla yakalıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre su
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı veya bitkisel margarin
İsteğe bağlı: Hindistan cevizi, tarçın veya kakao

Yapılışı:

Derin bir tencereye su, şeker ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
Tencereyi orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvam alıp göz göz olduğunda altını kısın.
Pişme işlemi tamamlandığında vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine Hindistan cevizi, tarçın veya kakao serperek süsleyebilirsiniz.

Notlar:

Nişasta ve su oranını ayarlayarak kıvamını istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
Laktoz intoleransı veya vegan beslenme için ideal bir tatlıdır.
Daha hafif bir tat için şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap