Sütsüz muhallebi nasıl yapılır, 2 kişilik tarif nedir?

Bitkisel süt alternatifleriyle hazırlanan bu hafif tatlı, geleneksel muhallebinin lezzetini vegan ve laktoz intoleransı olanlar için ulaşılabilir kılıyor. Pirinç unu ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan tarif, sadece beş temel malzeme ve birkaç basit adımla evde kolayca yapılabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Muhallebi: 2 Kişilik Tarif ve Yapım Aşamaları

Sütsüz muhallebi, laktoz intoleransı olanlar, vegan beslenenler veya süt ürünlerini tüketmek istemeyenler için harika bir alternatiftir. İşte 2 kişilik kolay ve lezzetli bir tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı badem sütü veya yulaf sütü (bitkisel süt alternatifi)
3 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı agave şurubu veya pekmez (tatlandırıcı olarak)
1 çay kaşığı vanilya özütü
İsteğe bağlı: Rendelenmiş hindistan cevizi veya tarçın (süsleme için)

Yapılışı:

Bir tencereye bitkisel sütü ekleyin ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Pirinç ununu küçük bir kasede biraz soğuk su ile karıştırarak topaklanmayı önleyin, ardından tencereye yavaşça ekleyin, sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvam alana kadar (yaklaşık 5-7 dakika) karıştırmaya devam edin, sonra tatlandırıcı ve vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın, oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Servis yapmadan önce hindistan cevizi veya tarçınla süsleyin.

İpuçları:

Bitkisel süt seçerken şekersiz olanları tercih edin, tatlandırıcıyı ayarlayabilirsiniz.
Pirinç unu yerine mısır nişastası da kullanabilirsiniz, ancak kıvamı biraz değişebilir.
Muhallebiyi buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz, taze tüketmek en iyisidir.

Bu tarifle, sütsüz muhallebi yapmak basit ve keyifli olacak, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar