Sütlü limonlu muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için hem hafif hem de pratik bir seçenek: sütlü limonlu muhallebi. Bu tarif, yaz günlerine serinlik katarken, dengeli tatlı ihtiyacını da karşılıyor. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve püf noktalarıyla her denemede mükemmel sonuç veren bu tatlı, misafirlerinize sunmak için de ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Limonlu Muhallebi Tarifi

Sütlü limonlu muhallebi, ferahlatıcı tadı ve kolay yapımıyla öne çıkan bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
2 adet limonun suyu
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvam alıp göz göz olmaya başladığında, rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyin.
Karıştırmaya devam ederek 5-6 dakika daha pişirin.
Ocaktan almadan önce vanilini ekleyip karıştırın. İsterseniz tereyağını da ekleyerek kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

Servis Önerisi:

Üzerine hindistan cevizi, tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu serperek servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Limon suyunu eklerken muhallebi çok sıcak olursa ekşimesini önlemek için ocak ısısını kısabilirsiniz.
Daha yoğun bir limon aroması için limon kabuğunu biraz artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap