Şeftalili muhallebili tatlı nasıl yapılır, tarif ister misin?

Yaz sıcaklarında serinletici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir alternatif: şeftalinin doğal tatlılığıyla buluşan kremalı muhallebi. Hem hafif hem de ferahlatıcı bu tatlı, misafirlerinizi şaşırtacak pratikliğiyle öne çıkıyor. Malzemelerin dengeli uyumu ve sunum önerileriyle sofralarınızı renklendirecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şeftalili Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

4 adet olgun şeftali
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı krema)
Taze nane yaprakları (süslemek için)

Hazırlanışı:

Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
Bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, nişasta ve unu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Tencereyi orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin (yaklaşık 10-12 dakika).
Muhallebi kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, sonra ocaktan alın.
Muhallebi ılıkken doğranmış şeftalilerin yarısını ekleyip karıştırın.
Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın (veya kremayı çırpın) ve ılık muhallebiye yavaşça karıştırın.
Karışımı servis kaselerine paylaştırın, üzerine kalan şeftali parçalarını ve taze nane yapraklarını ekleyerek süsleyin.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.

İpucu:

Şeftalileri önceden hafifçe pişirip püre haline getirerek daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
Tarifi vegan yapmak için süt yerine badem sütü, krem şanti yerine hindistan cevizi kreması kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı keyfi yaşayacaksınız. Denerseniz sonuçları paylaşmayı unutmayın! 😊

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar