Sade sütlü muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Kremasız ve yumurtasız hazırlanan sade sütlü muhallebi, hafif tatlı sevenler için ideal bir lezzet. Az malzemeyle pratik şekilde hazırlanan bu muhallebi, pürüzsüz dokusu ve vanilya kokusuyla klasik tatlılar arasında öne çıkıyor.
Sade Sütlü Muhallebi Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Derin bir tencereye sütü alın
- Nişasta ve unu bir kaseye koyup, üzerine bir bardak soğuk süt ekleyerek topaklanma olmadan çırpın
- Bu karışımı tencereye ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin
- Kaynamaya başlayınca şekeri ilave edin
- Kıvam alıp koyulaşınca vanilyayı ekleyin
- Son olarak tereyağını ekleyip karıştırın (isteğe bağlı)
- Muhallebiyi kaselere paylaştırın
- Üzeri kaymak tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Sürekli karıştırarak pişirmek topaklanmayı önler
- Nişasta ve unu soğuk sütle ezmek pürüzsüz kıvam sağlar
- Muhallebi soğurken ara ara karıştırmak üstte kaymak oluşmasını engeller
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
