Sade muhallebili keki nasıl yapabilirim?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için nefis bir muhallebili kek tarifi. Yumuşacık keki ve kremalı muhallebisiyle hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilecek harika bir seçenek sunuyor. Malzemeler genellikle evlerde bulunan temel gıdalardan oluşuyor ve hazırlanışı oldukça kolay.
Sade Muhallebili Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 30-35 dakika pişirin
- Kek pişerken muhallebiyi hazırlayın. Tüm muhallebi malzemelerini tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Muhallebi kaynayınca altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyin
- Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi döküp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kekin tamamen soğumasını bekleyin
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin
- Dinlendirme süresi en az 2 saat olmalı
- Üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
