Pudingli muhallebili kek nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Hem kekin yumuşak dokusunu hem de pudingli muhallebinin kremalı lezzetini bir arada sunan bu tarif, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biri olmaya aday. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudingli Muhallebili Kek Tarifi

Malzemeler:

Kek için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pudingli muhallebi için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kakaolu puding (tercihe bağlı)
Üzeri için
Hindistan cevizi veya çikolata sosu

Yapılışı:

Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'ye ısıtın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın.

Pudingli Muhallebi Hazırlığı:

Bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve vanilyayı alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak kabuk tutmasını önleyin.

Birleştirme: