Portakallı nişastalı muhallebi tarifi nasıl yapılır?

Portakallı nişastal muhallebisi, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu muhallebi, özellikle portakalın ferahlatıcı tadı ile nişastanın kremsi dokusunun birleşimiyle oluşan eşsiz bir tat sunar. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenerek tüketebileceği bu tatlı, özel günlerde ya da günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal bir seçenektir.

Portakallı nişastalı muhallebiyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Süslemek için: portakal dilimleri veya hindistan cevizi

Portakallı nişastalı muhallebiyi yapmanın adımları aşağıdaki gibidir:

1. Malzemeleri Hazırlama: İlk olarak, tüm malzemeleri bir araya toplayın. Taze sıkılmış portakal suyu kullanmanız, muhallebiyi daha lezzetli hale getirecektir.

2. Karışımın Hazırlanması: Derin bir tencereye süt, nişasta, toz şeker ve vanilini ekleyin. Karışımı iyice çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

3. Pişirme İşlemi: Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Bu aşamada muhallebinin dibinin tutmaması için karıştırmayı ihmal etmeyin.

4. Portakalın Eklenmesi: Muhallebi kıvam aldığında, taze sıkılmış portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.

5. Soğutma: Pişen muhallebiyi ocaktan alarak, önceden hazırladığınız kaselere dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar bekledikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.

6. Servis: Soğuyan muhallebileri servis yapmadan önce üzerini portakal dilimleri veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Portakallı nişastalı muhallebi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı arayışında iseniz, bu tarif ideal bir seçenektir. Ailece veya misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tatlı, sunduğunuzda beğenileceğinden emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!