Portakallı muhallebi kek tarifi nasıl yapılır?
Taze portakal aromasıyla nefis bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tarif: portakallı muhallebi kek. Hem kekin yumuşak dokusu hem de kremsi muhallebinin birleşimi, bu tatlıyı özel günlerin vazgeçilmezi haline getiriyor. Aşağıdaki adımları takip ederek evinizde bu enfes lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.
Portakallı Muhallebi Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- Yarım su bardağı portakal suyu
Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ilave edip son kez karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 35-40 dakika pişirin.
Muhallebi Hazırlığı:
- Tencereye süt, şeker ve unu ekleyip topak kalmayana kadar çırpın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Kaynamaya başlayınca vanilin ve tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Birleştirme:
- Soğuyan keki ikiye bölün.
- Alt parçanın üzerine muhallebiyi yayın.
- Üst parçayı kapatıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
- Dilimleyip servis yapın.
Not: Üzerini portakal dilimleri veya rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
