Pirinçli muzlu muhallebi nasıl yapılır?

Sütlü pirinç ve olgun muzun enfes uyumuyla hazırlanan bu hafif tatlı, hem besleyici özellikleri hem de pratik yapımıyla öne çıkıyor. Çocukların severek tüketeceği bu nefis muhallebi, aynı zamanda yetişkinler için de ideal bir atıştırmalık alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pirinçli Muzlu Muhallebi Tarifi

Pirinçli muzlu muhallebi, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. Özellikle çocukların severek tükettiği bu tatlı, sütlü pirinç ve muzun mükemmel uyumuyla hazırlanır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz pirinçli muzlu muhallebi tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç
4 su bardağı süt
2 adet olgun muz
1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir veya artırılabilir)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için tarçın veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Pirinci bol suda yıkayıp süzün. Bir tencerede hafifçe tereyağı ile kavurun.
Üzerine sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Pirinçler yumuşadığında toz şekeri ekleyip karıştırın. 2-3 dakika daha pişirdikten sonra vanilyayı ilave edin.
Ayrı bir kasede muzları çatalla veya blender ile püre haline getirin.
Muz püresini pirinçli karışıma ekleyip iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: