Pirinç Unlu İrmik Muhallebisi Tarifi
Pirinç unlu irmik muhallebisi, hem hafif hem de besleyici bir tatlıdır. Özellikle çocuklar ve hafif tatlı sevenler için idealdir. İşte pratik ve lezzetli bir tarif:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı irmik
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir veya artırılabilir)
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- Üzeri için tarçın veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Bir tencereye pirinç unu, irmik, toz şeker ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile iyice karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
- Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynamaya başladığında, kısık ateşe indirip 5-7 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Kıvamı koyulaşacak ve pürüzsüz bir hal alacaktır.
- Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın, vanilyayı ve isteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi kaselere veya bir kaseye paylaştırın. Üzerini bir kaşıkla düzleştirin.
- Muhallebiyi oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya hindistan cevizi serperek süsleyin.
İpuçları:
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; bal veya pekmez ile de tatlandırabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra muhallebi daha kıvamlı hale gelir, bu nedenle pişirme sırasında çok koyu olmamasına dikkat edin.
- İsterseniz içine kuru meyve veya fındık ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Bu tarifle, hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı hazırlayabilir, sevdiklerinizle keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
