Pirinç Unlu Çilekli Muhallebi Tarifi
Pirinç unlu çilekli muhallebi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilebilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pirinç unlu çilekli muhallebi tarifi:
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 200 gram taze çilek
- 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı, kıvam için)
Yapılışı:
- Öncelikle, bir tencereye pirinç unu ve soğuk sütü ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
- Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Muhallebi kıvam alıp koyulaşmaya başlayınca, vanilini ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. İsterseniz kıvamı garantilemek için nişastayı da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Çilekleri yıkayıp temizleyin ve küçük parçalara doğrayın. Muhallebi ocaktan almadan hemen önce, doğranmış çileklerin yarısını ekleyip karıştırın.
- Hazır olan muhallebiyi kaselere veya bir tepsiye dökün. Üzerini düzleştirip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Servis yapmadan önce, kalan çilek parçalarını üzerine ekleyerek süsleyin.
İpuçları:
- Pirinç ununu sütle iyice karıştırmazsanız topaklanma olabilir, bu yüzden sürekli karıştırmak önemlidir.
- Çilekleri muhallebiye eklerken fazla pişirmemeye dikkat edin, böylece tazeliklerini korurlar.
- Daha tatlı bir lezzet için şeker miktarını artırabilir veya bal kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir pirinç unlu çilekli muhallebi hazırlayabilir, sevdiklerinize keyifli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
