Pandispanya ile muhallebili pasta nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir pasta tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenek: pandispanya katları arasında taze meyveler ve kremalı muhallebi bulunan bu nefis pasta, hem göze hem damağa hitap ediyor. Ev yapımı veya hazır pandispanya kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pandispanya ile Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 adet hazır veya ev yapımı pandispanya
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler

Muhallebi Yapılışı:

1 litre sütü bir tencereye alın.
Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
3 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişastayı az miktarda sütle açarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Bu karışımı tencereye ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Altını kapatın, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

Krem Şanti Hazırlığı:

1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın, katı bir kıvam alana kadar devam edin.

Pasta Montajı:

Pandispanyayı iki veya üç eşit kat olacak şekilde dilimleyin.
En alt kata biraz süt serpip ıslatın (isteğe bağlı).
Soğuyan muhallebiyi bir kaseye alıp, üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Bu karışımın bir kısmını alt pandispanya katına sürün.
Dilimlenmiş meyveleri (örneğin çilek veya muz) üzerine yerleştirin.
İkinci pandispanya katını kapatıp aynı işlemi tekrarlayın.
En üst kata muhallebili karışımın tamamını sürerek pasta yüzeyini düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini kalan krem şanti, çikolata sosu veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Not: Pandispanyayı evde yapmak isterseniz, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ile karıştırıp 170°C fırında 25-30 dakika pişirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar