Nişastasız muhallebiyi 1 litre sütle nasıl yaparım?

Nişasta kullanmadan hazırlanan bu hafif muhallebi, sadece birkaç temel malzemeyle evde kolayca yapılabiliyor. Tam yağlı sütün lezzeti ve pürüzsüz dokusuyla, geleneksel tatlı sevenler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nişastasız Muhallebi Tarifi (1 Litre Süt İle)

Malzemeler:

1 litre tam yağlı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Derin bir tencereye sütü alın.
Un ve şekeri bir kasede az miktarda sütle açarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Bu karışımı tencereye ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin (yaklaşık 10-15 dakika).
Altını kapatın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

İpuçları: