Nişastasız muhallebi nasıl hazırlanır, tarif var mı?

Geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla buluşturan nişastasız muhallebi, hem hafif hem de pürüzsüz kıvamıyla sofralarınızı şenlendirecek. Bu pratik tarif, un ve pirinç unu dengesiyle nefis bir doku sunarken, sütlü tatlı sevenler için ideal bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nişastasız Muhallebi Tarifi

Nişastasız muhallebi, daha hafif ve pürüzsüz bir kıvama sahip olan geleneksel bir Türk tatlısıdır. İşte kolay ve pratik tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday unu
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, buğday unu ve pirinç ununu ekleyin.
Malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla topaklanma kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirmeye başlayın.
Muhallebi kaynamaya başlayınca altını kısın ve 5-7 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Kıvam alan muhallebiye vanilini ekleyip birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip karıştırabilirsiniz.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş fıstık ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: