Muzlu sarma muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Muz ve kremalı muhallebinin sarma yufkasıyla buluştuğu bu nefis tatlı, geleneksel lezzetlere modern bir dokunuş getiriyor. Pratik hazırlanışı ve göz alıcı sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak bir tarif sizleri bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Sarma Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 adet olgun muz
1 paket kakaolu sarma (hazır sarma yufkası)
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Öncelikle muhallebiyi hazırlayalım. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
Tencereyi ocağa alarak orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
Muhallebi kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın
Muhallebiyi soğumaya bırakın
Bu sırada muzları ince dilimler halinde doğrayın
Soğuyan muhallebiye muz dilimlerini ekleyip karıştırın
Sarma yufkalarını tezgaha serin ve üzerine muhallebi karışımını yayın
Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın
Tereyağını bir tavada eritin ve sarmanın her iki yanını altın rengi olana kadar kızartın
Ilıdıktan sonra dilimleyip servis yapın

Püf Noktaları: