Muzlu rulo muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Görsel şıklığı ve lezzet dengesiyle öne çıkan bu tatlı, kremasının yumuşak dokusuyla taze muzun ferahlığını bir araya getiriyor. Pratik hazırlanışı ve etkileyici sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezleri arasında yer alacak bir muhallebi tarifi sizleri bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Rulo Muhallebi Tarifi

Muzlu rulo muhallebi, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Kremasının yumuşak dokusu ve muzun tazeliğiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz muzlu rulo muhallebi tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti (toz halde)
3-4 adet olgun muz
1 paket kedi dili bisküvi veya yassı bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 30 dakika hazırlık, 4-5 saat buzdolabında bekleme

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca, vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Muhallebi ılıkken, üzerine toz krem şantiyi ekleyin ve bir mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Bu, muhallebiye hafif bir doku katacaktır.
Bir rulo tepsi veya dikdörtgen bir kap alın. Tabanını tereyağı ile hafifçe yağlayın veya streç film serin (çıkarmayı kolaylaştırmak için).
Kedi dili bisküvileri, tepsinin tabanına dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını yayın.
Muzları ince dilimler halinde kesin ve muhallebinin üzerine düzgünce yerleştirin.
Kalan muhallebi karışımını muzların üzerine yayın, ardından tekrar bir kat bisküvi dizin.
Tatlının üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.
Tatlıyı buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece bekletin. Muhallebi iyice sertleşince, servis yapmadan önce dilimleyin.

İpuçları:

Muzları dilimledikten sonra limon suyu sürerseniz, kararmalarını önleyebilirsiniz.
Muhallebiyi çok sıcakken bisküvilerin üzerine dökmeyin; bisküviler yumuşayabilir.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da yapabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar