Muhallebili Toplar Tarifi
Muhallebili toplar, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Hem sütlü tatlı sevenler hem de çocuklar için ideal bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz muhallebili topların tarifi:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kakaolu bisküvi (örneğin, petibör)
- Hindistan cevizi veya fındık kırığı (servis için)
Yapılışı:
- Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamı alıp topaklanmadan koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Muhallebi kaynayıp kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. İçine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
- Muhallebiyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Bu sırada, kakaolu bisküvileri robottan geçirerek un haline getirin veya bir poşet içinde ezerek ufak parçalara ayırın.
- Soğuyan muhallebiden birer tatlı kaşığı alarak avucunuzda yuvarlayın ve top şekli verin.
- Hazırladığınız topları önce bisküvi kırıntılarına, sonra hindistan cevizi veya fındık kırığına bulayarak kaplayın.
- Muhallebili topları servis tabağına alın ve buzdolabında 1 saat daha soğutup servis yapın.
İpuçları:
- Muhallebiyi karıştırırken topaklanmaması için sürekli kontrol edin. Kısık ateşte pişirmek önemlidir.
- İsteğe bağlı olarak, muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da yapabilirsiniz.
- Servis öncesi üzerine tarçın serperek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Bu tarifle yaklaşık 15-20 adet muhallebili top elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
