Muhallebili Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Muhallebili rulo pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi olarak mutfaklarımızda yer almaktadır. Yapımında kullanılan muhallebi, pastaya kremsi bir dokunuş katarken, rulo şekli ise görsel bir şıklık sunar. Bu makalede, muhallebili rulo pastanın tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Gerekli Malzemeler
Muhallebili rulo pasta yapmak için gereken malzemeler şunlardır: - Pastanın hamuru için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için:
- Hindistan cevizi veya kakao (isteğe bağlı)
Yapım Aşamaları
Muhallebili rulo pasta yapımına başlamadan önce, gerekli malzemelerin tam olarak hazırlandığından emin olmalısınız. İşte adım adım tarif:
1. Adım: Pasta Hamurunu Hazırlama
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın.- Karışımı beyazlayana kadar çırpmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip, spatula ile nazikçe karıştırın.- Elde edilen hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
2. Adım: Muhallebiyi Hazırlama
- Süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilini bir tencerede karıştırın.- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi hazırlayın.- Kaynadıktan sonra, ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve karıştırın.- Muhallebi hazır olduktan sonra, soğuması için bir kenara alın.
3. Adım: Pastayı Birleştirme
- Pişen pasta hamurunu fırından alıp, soğumaya bırakın.- Soğuyan hamurun üzerine muhallebiyi eşit şekilde yayın.- Hamuru dikkatlice rulo şeklinde sarın.- Rulo pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
4. Adım: Servis ve Süsleme
- Dinlenmiş pastayı buzdolabından alıp, dilimleyin.- Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya kakao serpiştirerek süsleyin.- Servis yapmadan önce biraz daha soğutulması önerilir.
Ekstra İpuçları
- Rulo pastanın daha lezzetli olması için muhallebiyi yapmadan önce vanilyalı süt kullanabilirsiniz.- Hamurda farklı malzemeler denemek isterseniz, kakao ekleyerek çikolatalı bir rulo pasta yapabilirsiniz.- Sunum esnasında dilimlerin üzerine çikolata sosu dökerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Muhallebili rulo pasta, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek bu lezzetli tatlıyı kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Buğday Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
