Muhallebili piramit pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli bir muhallebi katmanları ve yumuşak kekle hazırlanan bu piramit pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Kremalı dokusu ve çikolata sosuyla bezenmiş hali, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor.
Muhallebili Piramit Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu kek (hazır veya ev yapımı)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çikolata sosu ve antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
- Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alarak karıştırın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin
- Göz göz olan muhallebiyi ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyin
- Krem şantiyi ayrı bir kapta çırpın ve soğuyan muhallebiye ekleyip karıştırın
- Keki küp küp doğrayın ve piramit şeklinde dizmek için hazırlayın
- Bir servis tabağına ilk kat kekleri dizin
- Üzerine muhallebi karışımından bir kat sürün
- Bu işlemi piramit şeklini oluşturana kadar tekrarlayın
- Pastayı buzdolabında 3-4 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce çikolata sosu ve antep fıstığı ile süsleyin
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi iyice soğutmadan krem şantiyi eklemeyin
- Piramit şeklini kolay oluşturmak için kalıp kullanabilirsiniz
- Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için önemlidir
|