Muhallebili Petibör Tarifi
Muhallebili petibör, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı soğuk sütle çırpılmış)
- Üzeri için hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, muhallebi için bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, ardından ocaktan alın.
- İçine vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Muhallebi ılındıktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Petibör bisküvileri, dikdörtgen bir borcam veya servis kabına tek sıra halinde dizin.
- Üzerine hazırladığınız muhallebi karışımını dökün ve spatula ile düzeltin.
- İkinci bir kat petibör bisküvi dizip, tekrar muhallebi ekleyin. Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın (genellikle 2-3 kat yeterli olur).
- Son kat muhallebi üzerine hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serperek süsleyebilirsiniz.
- Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Muhallebiyi soğuturken buzdolabında bekletmek daha iyi sonuç verir.
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatıp dizerseniz daha yumuşak bir tatlı elde edersiniz.
- Tarifi kakao ekleyerek çikolatalı muhallebi ile de hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
