Muhallebili muzlu sarma nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli bir muhallebi ve taze muzun enfes uyumuyla hazırlanan bu pratik tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor. Yumuşak kek katmanlarıyla sarılan nefis iç dolgu, buzdolabında kısa sürede dinlendirilerek servise hazır hale geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Muzlu Sarma Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet olgun muz
1 paket kakaolu veya sade rulo kek
1 su bardağı sıvı krema (isteğe bağlı)
Üzeri için hindistan cevizi veya antep fıstığı

Muhallebi Hazırlığı:

Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice çırpın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

Sarma İşlemi:

Rulo kekleri tezgaha serin ve üzerlerine hafifçe ıslatın (süt veya krema ile).
Soğuyan muhallebiyi keklerin üzerine eşit şekilde yayın.
Muzları dilimleyip muhallebinin üzerine dizin.
Keki dikkatlice rulo şeklinde sarın, sarma işlemi sırasında muhallebinin taşmamasına özen gösterin.
Sardığınız ruloları buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

Servis Önerisi:

Dinlenen sarmaları dilimleyip üzerlerine hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı serperek servis yapın.
İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya meyve ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğuturken buzdolabında bekletirseniz daha hızlı soğur ve kıvamı ideal olur.
Muzları çok olgun seçmek tatlıya doğal bir tat katar.
Sarma işlemi sırasında kekin kırılmaması için nemlendirmeyi unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar