Muhallebili kekli tatlı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Hafif kek katmanıyla kremsi muhallebinin buluştuğu, krem şantinin lezzet kattığı nefis bir tatlı tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, meyve ve Hindistan cevizi ile zenginleştirilerek görsel bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Kekli Tatlı Tarifi

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 adet hazır kek (tercihen pandispanya veya sade kek)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Çilek, muz veya mevsim meyveleri (isteğe bağlı)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)

Muhallebi Hazırlanışı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin.
Malzemeleri bir çırpma teliyle topaklanma kalmayana kadar karıştırın.
Tencereyi ocağa alarak orta ateşte muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayıp kıvam alınca vanilini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
Muhallebiyi ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

Krem Şanti Hazırlanışı:

1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle mikserle çırparak katı kıvama getirin.

Birleştirme ve Sunum:

Keki dilimleyerek servis kabına yerleştirin.
Soğuyan muhallebiyi kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
Hazırladığınız krem şantiyi muhallebinin üzerine sürün.
İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş meyveleri ekleyin.
Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kabuk bağlamasını önleyebilirsiniz.
Keki şerbetleyerek daha nemli bir tatlı elde edebilirsiniz.
Mevsimine göre farklı meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar