Muhallebili kedi dili tiramisu nasıl yapılır labnesiz?

Kedi dili bisküvilerle hazırlanan bu nefis tiramisu, geleneksel labneli tariflerden farklı olarak muhallebi ve krem şanti ile hazırlanıyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlı, kahve aromasıyla beğeninizi kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Kedi Dili Tiramisu (Labnesiz) Tarifi

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 24 adet)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1 fincan sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı kakao (üzeri için)

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlama:

Bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocaktan alın.
Vanilini ekleyip karıştırın, ardından muhallebiyi soğumaya bırakın. Ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

2. Krem Şanti Hazırlama:

Krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Kahveli Şerbet Hazırlama:

Bir fincan sıcak suya granül kahveyi ekleyip karıştırarak eritin. Soğuması için kenara alın.

4. Kat Kat Yerleştirme:

Orta boy bir borcama veya servis kabına kedi dili bisküvilerin yarısını tek sıra halinde dizin.
Bisküvilerin üzerine kahveli şerbetti bir fırça veya kaşık yardımıyla eşit şekilde gezdirin.
Hazırladığınız muhallebi-krem şanti karışımının yarısını bisküvilerin üzerine yayın.
Kalan bisküvileri ikinci kat olarak dizin, üzerine tekrar kahveli şerbeti sürün ve kalan muhallebi karışımını ekleyin.

5. Dinlendirme ve Servis:

Tiramisuyu buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine kakao serperek süsleyin.
Soğuk olarak servis yapın, afiyet olsun!

İpuçları:

Muhallebi tamamen soğumadan krem şantiyi eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
Kahveli şerbeti bisküvilere aşırı dökmeyin, yumuşak kalmaları için hafifçe ıslatın.
İsteğe bağlı olarak muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek daha kremsi bir tat elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar