Muhallebili irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifinde neler var?

İrmiğin altın rengine kavuştuğu, sütün kıvam kattığı nefis bir tatlı tarifi. Kremalı muhallebi katmanıyla zenginleşen bu tatlı, buzdolabında dinlendikten sonra mükemmel bir dokuya ulaşıyor. Hindistan cevizi veya cevizle taçlandırılarak sunulabilecek pratik ve doyurucu bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt (muhallebi için)
2 yemek kaşığı un (muhallebi için)
1 yemek kaşığı nişasta (muhallebi için)
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı krema)
İsteğe bağlı: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık için serpmek

Yapılışı:

1. İrmikli Kısım:

Geniş bir tencerede tereyağını eritin.
İrmiği ekleyip kavurun, renk değiştirmesini bekleyin (altın rengi olana kadar).
Şekeri ve sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvam alıp koyulaşana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) karıştırmaya devam edin.
Vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha pişirin, sonra ocaktan alın.

2. Muhallebi Hazırlığı:

Ayrı bir kasede un, nişasta ve 1 çay bardağı sütü çırpın, topak kalmamasına dikkat edin.
Kalan sütü bir tencereye alıp ısıtın, üzerine hazırladığınız unlu karışımı ekleyin.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin, sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Birleştirme ve Servis: