Muhallebili havuçlu tatlı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Havuç ve muhallebinin lezzet buluşmasıyla ortaya çıkan bu nefis tatlı, hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Rendelenmiş havuçların tereyağında kavrulmasıyla başlayan tarif, kremalı muhallebiyle birleşerek benzersiz bir doku kazanıyor. Üzerindeki ceviz veya hindistan cevizi ise tatlıya hoş bir çıtırlık katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Havuçlu Tatlı Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy havuç
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı krema)
Dövülmüş ceviz veya hindistan cevizi (üzeri için)

Hazırlanışı:

Havuçları rendeleyin ve tencerede tereyağı ile yumuşayana kadar kavurun.
Ayrı bir tencerede süt, şeker, nişasta ve vanilyayı karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Pişen muhallebiyi rendelenmiş havuçlara ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
Ocaktan alıp ılınmaya bırakın, ardından krem şantiyi ekleyip çırparak karıştırın.
Servis kaselerine paylaştırıp buzdolabında soğutun.
Üzerini dövülmüş ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları: