Muhallebili havuç tatlısı nasıl yapılır?

Geleneksel tatlılara modern bir dokunuş getiren muhallebili havuç tatlısı, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Havuçların doğal tatlılığıyla muhallebinin kremsi dokusunu birleştiren bu tarif, özellikle çocukların severek tüketeceği sağlıklı bir tatlı seçeneği olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy havuç
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Ceviz veya fındık (üzeri için)

Yapılışı:

1. Havuçları yıkayıp rendeleyin. Geniş bir tencereye rendelenmiş havuçları ve şekeri ekleyip, havuçlar suyunu salıp yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

2. Ayrı bir kasede süt, un ve vanilyayı çırpın, topak kalmamasına dikkat edin. Bu karışımı havuçlu tencereye yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

3. Muhallebi kıvamına gelince tereyağını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ilımaya bırakın.

4. Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın. Ilık havuçlu muhallebiye ekleyip, spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

5. Tatlıyı servis kaselerine paylaştırın. Üzerini ceviz, fındık veya tarçınla süsleyip buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Havuçları çok ince rendeleyin, böylece daha hızlı pişer ve pürüzsüz bir kıvam alır.
Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın, yanmamasına özen gösterin.
Krem şantiyi muhallebi tam soğumadan eklemeyin, aksi halde eriyebilir.

Bu tarifle, hafif ve lezzetli muhallebili havuç tatlısını kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap