Muhallebili cevizli tatlı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Kremalı dokusu ve çıtır ceviz parçalarıyla damaklarda iz bırakan nefis bir muhallebili tatlı tarifi. Sütlü tatlı sevenler için hem pratik hem de göz alıcı bir alternatif sunan bu lezzet, özel günlerde de rahatlıkla tercih edilebilecek bir sunuma sahip.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Cevizli Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde)
Üzeri için: Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi

Yapılışı:

Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Kaynamaya başladığında vanilini ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
Ocağı kapatın ve tereyağını ekleyip karıştırarak eritin.
Muhallebiyi ılınmaya bırakın, ardından cevizleri ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız karışımı bir tepsiye veya küçük kaselere paylaştırın.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini toz antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyin.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Cevizleri eklemeden önce muhallebinin ılımasını bekleyin, aksi takdirde cevizler yumuşayabilir.
Dinlendirme süresi tatlının kıvamı için önemlidir, en az 2 saat buzdolabında bekletin.

Not: Bu tarif yaklaşık 6-8 kişiliktir. Dilerseniz ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap