Muhallebi ve meyve sosuyla nasıl bir tatlı yapılır?

Kremalı muhallebi ve taze meyvelerin buluştuğu bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebi ve Meyve Soslu Tatlı Tarifi

Malzemeler:

Muhallebi için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti (toz)
Meyve sosu için
2 su bardağı taze veya dondurulmuş meyve (çilek, ahududu, böğürtlen gibi)
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Muhallebiyi yapmak için, bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve unu ekleyin. Topaklanmaması için iyice çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırın.
Ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın. Ilımaya bırakın.
Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın ve ılık muhallebiye ekleyip yavaşça karıştırın.
Muhallebiyi kaselere veya bir tepsiye dökün, üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın.
Meyve sosu için, bir tencereye meyveleri, şekeri, nişastayı ve suyu ekleyin. Orta ateşte meyveler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Limon suyu ekleyip karıştırın, sos koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebinin üzerine meyve sosunu gezdirip servis yapın. İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları: