Muhallebi ve krem şantili kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır?

Geleneksel kemalpaşa tatlısını muhallebi ve krem şanti ile buluşturan bu nefis tarif, tatlı kültürümüze modern bir dokunuş getiriyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu versiyon, hem göze hem damağa hitap eden ferah bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebi ve Krem Şantili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 paket hazır kemalpaşa tatlısı (yaklaşık 20-25 adet)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Ceviz veya fındık (üzeri için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, kemalpaşa tatlılarını derin bir tepsiye veya borcama tek sıra halinde dizin.
Tatlıların üzerine 2 su bardağı sütü ekleyin ve 10-15 dakika bekletin, böylece tatlılar sütü çekecek ve yumuşayacaktır.
Bu sırada, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 paket vanilini ekleyin. İyice karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, ardından ocaktan alın.
Hazırladığınız muhallebiyi, sütle ıslanmış kemalpaşa tatlılarının üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Muhallebinin soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
Muhallebi soğurken, krem şantiyi hazırlayın. 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın, katı bir kıvam alana kadar mikserle yaklaşık 3-5 dakika çırpın.
Soğuyan muhallebinin üzerine hazırladığınız krem şantiyi eşit şekilde yayın.
İsteğe bağlı olarak, üzerini ceviz veya fındık ile süsleyin.
Tatlıyı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

İpuçları:

Kemalpaşa tatlılarını sütle ıslatırken fazla bekletmeyin, aşırı yumuşamalarını önlemek için 15 dakika yeterlidir.
Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı engeller ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın, böylece daha iyi köpürür ve katılaşır.
Tatlıyı buzdolabında dinlendirmek, lezzetinin oturmasına ve daha ferah olmasına yardımcı olur.

Sonuç:

Bu tarifle, geleneksel kemalpaşa tatlısını muhallebi ve krem şanti ile zenginleştirerek daha hafif ve lezzetli bir versiyonunu elde edebilirsiniz. Misafirlerinize sunmak için ideal bir tatlı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar