Muhallebi Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya pudra şekeri
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve 10-12 dakika pişirin.
- Pişen keki temiz bir bez üzerine alıp rulo yaparak soğumaya bırakın.
Muhallebi Hazırlığı:
- Süt, şeker, un, nişasta ve vanilini tencereye alın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak kabuk tutmasını önleyin.
Birleştirme:
- Soğuyan keki açın ve üzerine muhallebiyi yayın.
- Tekrar rulo yaparak sarın.
- Üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyin.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Not: Dilerseniz muhallebi içerisine çilek, muz gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
