Muhallebi irmik nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli bir sütlü tatlı arayanlar için pratik ve nefis bir muhallebi irmik tarifi. İrmiğin kavrulmuş aromasıyla zenginleşen bu tatlı, hem sade hem de üzerindeki soslarla farklı lezzet denemelerine açık.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebi İrmik Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavurun.
Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin, kıvam alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Muhallebi kıvam alınca tereyağını ve vanilini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
Ocaktan alıp kaselere paylaştırın, üzerini düzeltin.
Ilındıktan sonra buzdolabında soğutun.
Servis yaparken üzerine tarçın, hindistan cevizi veya ceviz serperek süsleyebilirsiniz.

Not: İrmiği önceden kavurarak muhallebinin daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Kıvamı koyu gelirse süt ekleyerek ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap