Muhallebi etimek tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Etimek ve kremalı muhallebinin buluştuğu bu nefis tatlı, hem pratik hem de göz alıcı bir lezzet sunuyor. Sütlü muhallebinin yumuşak dokusu, çıtır etimeklerle birleşerek klasik bir Türk tatlısını yeniden yorumluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebi Etimek Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

4 adet etimek (galeta bisküvisi)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (veya 2 yemek kaşığı nişasta ile kıvam için alternatif)
Üzeri için: Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındık

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencereye sütü alın. Üzerine un ve toz şekeri ekleyip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Muhallebi kıvamı alıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 5 dakika daha pişirin, ardından ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Etimekleri derin bir borcama veya servis kabına dizin. Üzerlerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve eşit şekilde yayın.
Krem şantiyi (eğer kullanıyorsanız) paket talimatına göre hazırlayın ve soğuyan muhallebinin üzerine yayın. Alternatif olarak, nişasta ile kıvamlandırılmış bir sos da kullanabilirsiniz.
Tatlının üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındık ile süsleyin.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Püf Noktaları: