Meyveli bisküvili muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: meyveli bisküvili muhallebi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu lezzet, katmanlı sunumuyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Buzdolabında dinlendirilerek servis edildiğinde yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Meyveli Bisküvili Muhallebi Tarifi

Meyveli bisküvili muhallebi, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket meyveli bisküvi (yaklaşık 200 gram)
1 su bardağı çilek veya muz gibi taze meyve (dilimlenmiş)
1 paket krem şanti (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlanışı:

İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Hepsi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Tencereyi orta ateşte koyarak sürekli karıştırın. Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın. Ardından, muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kaymak tutmasını önleyin.
Bu sırada, meyveli bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirin. Taze meyveleri de küçük parçalara bölün.
Soğuyan muhallebiyi, bisküvi parçaları ve meyvelerle katmanlar halinde birleştirin. Önce bir kat muhallebi, sonra bisküvi ve meyve ekleyin, bu şekilde devam edin.
En üst kat muhallebi olacak şekilde servis kaselerine veya büyük bir kaba yerleştirin. İsterseniz üzerine krem şanti sıkabilir veya bisküvi parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
Muhallebiyi buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi daha hızlı soğutmak için, tenceriyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
Meyve seçiminde çilek, muz, şeftali gibi yumuşak meyveler tercih edin; böylece katmanlar daha lezzetli olur.
Bisküvileri çok ince kırmayın, böylece tatlıda gevreklik hissi korunur.
Vegan bir seçenek için süt yerine badem sütü, şeker yerine akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar