Kupta pratik kadayıflı muhallebi tatlısı nasıl yapılır?

Görsel şöleni ve pratikliği bir arada sunan bu kuplu tatlı, kadayıfın çıtır dokusuyla muhallebinin yumuşak lezzetini buluşturuyor. Misafir sofralarını taçlandırmak veya günlük tatlı ihtiyacınızı hızlıca gidermek için ideal olan bu tarif, katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kupta Pratik Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Bu tatlı, hem görsel olarak şık hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen nefis bir alternatiftir. Özellikle misafirlerinize sunmak için ideal olan bu tatlıyı, aşağıdaki adımları izleyerek kolayca yapabilirsiniz.

Malzemeler (4-6 kişilik):

1 paket tel kadayıf
100 gram tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Dövülmüş ceviz veya fındık (üzeri için)
Tarçın (servis için)

Yapılışı:

İlk olarak, kadayıfı elinizle ufalayarak küçük parçalara ayırın. Eritilmiş tereyağını bir tavada ısıtın ve kadayıfı ekleyip altın rengi alana kadar kavurun. Kavurma işlemi sırasında toz şekeri de ekleyip karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Muhallebiyi hazırlamak için, bir tencereye sütü, unu ve vanilini ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Krem şantiyi, bir kasede 1 su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Servis kuplarına veya bardaklarına önce kavrulmuş kadayıfın bir kısmını taban olarak yerleştirin. Üzerine muhallebi karışımından bir kat ekleyin. Ardından tekrar kadayıf ve muhallebi katlarıyla devam ederek kupları doldurun. En üst kat muhallebi olacak şekilde bitirin.
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis etmeden önce üzerini dövülmüş ceviz veya fındık ile süsleyip tarçın serperek sunun.

Püf Noktaları:

Kadayıfı kavururken yanmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın.
Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin, aksi takdirde krem şanti eriyebilir.
Dinlendirme süresi, tatlıların daha lezzetli olmasını sağlar, bu nedenle buzdolabında bekletmeyi atlamayın.

Bu pratik tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar