Kupta Muhallebili Kek Tatlısı Tarifi
Kupta muhallebili kek, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tatlıdır. Tek kişilik servis edilebilmesi ve sunumunun şık olması nedeniyle özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenektir. İşte adım adım kupta muhallebili kek yapımı:
Malzemeler (4 kişilik):
- 1 paket hazır kek (veya ev yapımı 1 dilim kek)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çilek, muz veya mevsim meyveleri (süsleme için)
- Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebi hazırlanır. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişasta eklenir. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
- Muhallebi kıvam alıp göz göz olduğunda ocaktan alınır. İçine vanilya ve tereyağı eklenip karıştırılır, soğumaya bırakılır.
- Kekler küp küp doğranır. Servis kuplarına veya bardaklara bir kat kek parçaları yerleştirilir.
- Üzerine soğuyan muhallebi eklenir, ardından tekrar bir kat kek ve muhallebi eklenerek katmanlar oluşturulur.
- En üst katta muhallebi olacak şekilde düzeltilir. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir.
- Servis öncesi dilimlenmiş meyveler ve toz antep fıstığı ile süslenir.
Püf Noktaları:
- Muhallebi soğuduktan sonra kuplara eklenirse, kekler ıslanıp yumuşamaz.
- Kek olarak çikolatalı veya meyveli kek kullanılarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu yapabilirsiniz.
- Dinlendirme süresi en az 1 saat olmalıdır, böylece tatlı iyice kıvam alır.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
