Kupta limon soslu muhallebi nasıl yapılır?

Ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için hem hafif hem de pratik bir lezzet: Kupta limon soslu muhallebi. Kremalı dokusuyla muhallebi, ekşimtırak limon sosuyla buluşarak yaz günlerine hitap eden dengeli bir tat sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kupta Limon Soslu Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

Muhallebi için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Limon sosu için
2 adet limonun suyu
1 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

Muhallebiyi yapmak için bir tencereye süt, şeker ve unu ekleyin. Topaklanma olmaması için iyice çırpın.
Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kıvam aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
Muhallebiyi kup veya kaselere paylaştırın ve üzerini streç filmle kapatarak soğumaya bırakın.
Limon sosu için bir sos tenceresine su, limon suyu, şeker ve nişastayı ekleyip karıştırın.
Sosu koyulaşana kadar pişirin, sonra limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebilerin üzerine limon sosunu gezdirip servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi soğuturken buzdolabında bekletirseniz daha iyi kıvam alır.
Limon sosunu sıcakken muhallebi üzerine dökmeyin, aksi halde muhallebi eriyebilir.
İsteğe bağlı olarak muhallebiye rendelenmiş hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap