Kupa içinde jöleli muhallebi nasıl yapılır?

Pişirme Süresi: 10 dakika

Toplam Süre: 25 dakika (soğuma süresi hariç)

1. Jöleyi hazırlayın: Bir tencereye 1 su bardağı suyu koyun ve kaynatın. Jöle tozunu ekleyip karıştırarak eritin. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın, bu sırada muhallebiyi hazırlayabilirsiniz.

2. Muhallebiyi yapın: Ayrı bir tencerede süt, toz şeker, un ve nişastayı birleştirin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başladığında, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Son olarak vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

3. Karışımı birleştirin: Soğuyan jöleyi muhallebiye yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Bu adımda jöle sıcak olursa muhallebi topaklanabilir, bu yüzden jölenin soğuk olmasına dikkat edin.

4. Kupalara dökün: Hazırladığınız karışımı servis kupalarına eşit şekilde paylaştırın. Üzerini bir kaşıkla düzeltin ve oda sıcaklığında 10-15 dakika beklettikten sonra buzdolabına koyun.

5. Soğutun ve servis yapın: Kupaları en az 2-3 saat buzdolabında bekletin, böylece jöleli muhallebi iyice katılaşacaktır. Servis etmeden önce üzerini taze meyve, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilir, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!