Kremalı nişastalı muhallebi nasıl yapılır?

Kremalı nişastal ı muhallebi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için ideal bir tercihtir. Bu makalede, kremalı nişastalı muhallebi yapımının adımlarını, malzeme listesini ve püf noktalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Kremalı nişastalı muhallebi yapımı için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema (200 ml)
• Üzeri için hindistan cevizi veya kakaolu bisküvi (isteğe bağlı)

1. İlk olarak, bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte karıştırarak ısıtın. Şekerin tamamen erimesi sağlanmalıdır.

2. Ayrı bir kapta, nişastayı bir miktar süt ile açarak pürüzsüz bir karışım elde edin. Bu işlem, nişastanın topaklanmasını önler.

3. Süt ve şeker karışımı kaynamaya başladığında, hazırladığınız nişasta karışımını yavaş yavaş tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebinin koyulaşmasını sağlayın.

4. Muhallebi koyulaşmaya başladığında, vanilin ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırarak tereyağının tamamen erimesini sağlayın.

5. Son olarak, ocaktan aldıktan sonra krema ilave edin ve karıştırın. Bu aşamada muhallebiyi daha da kremamsı bir dokuya kavuşturmuş olacaksınız.

6. Hazırladığınız muhallebiyi, servis kaplarına dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

Kremalı nişastalı muhallebiyi, dilerseniz üzerini hindistan cevizi, kakaolu bisküvi veya çikolata rendesi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle de muhallebiyi zenginleştirebilirsiniz.

Kremalı nişastalı muhallebi, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Aileniz ve misafirleriniz için pratik bir tatlı alternatifi olarak tercih edebilirsiniz. Umarız bu tarif, mutfaktaki tatlı deneyimlerinizi zenginleştirir. Afiyet olsun!