Kremalı irmik muhallebisi nasıl yapılır?

Sütlü tatlılar arasında özel bir yeri olan kremalı irmik muhallebisi, hem pratik hazırlanışı hem de lezzet dengesiyle sofraları şenlendiriyor. İrmiğin hafif dokusu ve kremanın zenginliğinin buluştuğu bu tatlı, tarçın veya hindistan ceviziyle tamamlanarak sunuma ayrı bir incelik katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı İrmik Muhallebisi Tarifi

Kremalı irmik muhallebisi, hem hafif hem de doyurucu bir tatlıdır. Özellikle sütlü tatlı sevenler için harika bir seçenek olan bu muhallebi, pratik yapımıyla da dikkat çeker. İşte adım adım kremalı irmik muhallebisi tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (veya 200 ml sıvı krema)
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya ceviz içi (servis için)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sütü ve irmiği ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. İrmik topaklanmaması için karıştırma işlemini ihmal etmeyin.
İrmik ve süt karışımı kaynamaya başlayınca, toz şekeri ekleyin. Karıştırmaya devam ederek kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda, ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi (veya sıvı kremayı) soğuk sütle çırparak hazırlayın. Muhallebi biraz soğuduktan sonra, krem şantiyi yavaşça içine ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın, hindistan cevizi veya ceviz serperek süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: