Krem şantili pasta muhallebisi nasıl yapılır?
Hafif dokusu ve enfes lezzetiyle krem şantili pasta muhallebisi, pastalarınıza profesyonel bir dokunuş katmanın en kolay yolu. Bu tarif, sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan, pürüzsüz kıvamlı bir muhallebiyi anlatıyor.
Krem Şantili Pasta Muhallebisi Nasıl Yapılır?
Krem şantili pasta muhallebisi, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Yapılışı:
- Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu ekleyin. Topaklanma olmaması için iyice çırpın.
- Tencereyi orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvam alınca ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katılaşana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hazırladığınız muhallebiyi pastanızın katlarına sürün veya kaselere paylaştırın.
- Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Muhallebiyi hızlı soğutmak için tencereyi soğuk su dolu bir leğene oturtabilirsiniz.
- Krem şantiyi muhallebiyle karıştırırken fazla çırpmamaya dikkat edin, sönmesin.
- İsteğe bağlı olarak kakao veya meyve püresi ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
