Kek muhallebisi tarifi nasıl hazırlanır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için kek ve muhallebinin muhteşem buluşması: Kek muhallebisi. Çay saatlerinizi şölene dönüştürecek bu enfes tatlı, hem göz alıcı görünümü hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Pandispanya keki ve vanilyalı muhallebinin uyumu, üzerine serpiştirilen hindistan cevizi veya çikolata parçacıklarıyla tamamlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Muhallebisi Tarifi

Kek muhallebisi, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem kek hem de muhallebi katmanlarının birleşimiyle ortaya çıkan bu tatlı, özellikle çay saatleri veya misafirler için idealdir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz kek muhallebisi tarifi:

Malzemeler:

1 adet hazır kek (tercihen pandispanya veya sade kek)
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

İlk olarak, keki dilimleyerek servis edeceğiniz kabın tabanına yerleştirin. Keki ıslatmak isterseniz, biraz süt veya şerbetle hafifçe nemlendirebilirsiniz.
Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp kaynamaya başlayınca, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde, ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın. Ardından, üzerini streç filmle kapatarak soğumaya bırakın (streç film muhallebiye değecek şekilde olmalı, bu üzerinin kabuk bağlamasını önler).
Muhallebi ılıdıktan sonra, ayrı bir kapta krem şantiyi paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır). Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip, bir spatula veya mikserle yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Hazırladığınız muhallebi karışımını, kekin üzerine dökün ve bir spatula ile düzeltin.
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, böylece muhallebi iyice katılaşacak ve lezzetler birbirine karışacaktır.
Servis yapmadan önce, üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Keki ıslatmak istemezseniz, kuru halde de kullanabilirsiniz; bu, tatlıya daha hafif bir dokunuş katar.
Soğutma süresini uzatırsanız, tatlı daha iyi kıvam alır ve dilimlenmesi kolaylaşır.

Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kek muhallebisi elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar