Kedi dilli muhallebili tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Nefis bir kedi dilli muhallebi tatlısı hazırlamak için pratik ve lezzetli bir rehber. Kedi dili bisküvilerin çıtır dokusuyla kremsi muhallebinin buluştuğu bu tatlı, özel günlerde veya ani misafirler için ideal bir seçenek. Malzemelerin hazırlanışından püf noktalara kadar her detay, mükemmel sonuç almanızı sağlayacak şekilde düşünülmüş.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dilli Muhallebili Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı soğuk sütle çırpılmış)
Üzeri için: Hindistan cevizi veya çikolata sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Muhallebi için; bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, ardından ocaktan alın.
İçine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Muhallebi ılıdıktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam almasını sağlayın.
Bir borcam veya servis kabının tabanına kedi dili bisküvilerini dizin.
Üzerine hazırladığınız muhallebi karışımını dökün ve spatula ile düzeltin.
En üste tekrar bir kat kedi dili bisküvisi dizin.
Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğuturken buzdolabına koymadan önce oda sıcaklığında biraz soğumasını bekleyin, bu sayede bisküviler fazla yumuşamaz.
Krem şantiyi muhallebi tamamen soğuduktan sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Bisküvileri dizmeden önce sütle hafifçe ıslatabilirsiniz, bu tatlıya daha yumuşak bir doku kazandırır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar