Kedi dilli kremalı muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Kedi dili bisküvilerinin çıtır dokusu ve kremalı muhallebinin yumuşaklığının buluştuğu bu nefis tatlı, hem hazırlaması kolay hem de sunumuyla iştah açıcı bir seçenek. Pratik malzemelerle evde yapabileceğiniz bu lezzet, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde imdada yetişecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dilli Kremalı Muhallebi Tarifi

Kedi dilli kremalı muhallebi, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Kedi dili bisküvilerinin çıtırlığı ve kremalı muhallebinin yumuşak dokusu bir araya gelerek harika bir tat deneyimi sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlı için adım adım tarif:

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (üzeri için, isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 30 dakika hazırlık, 4-5 saat buzdolabında dinlendirme

Yapılışı:

İlk olarak, krem şantiyi hazırlayın. Bir kasede krem şanti tozunu 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın, katı bir kıvam alana kadar mikser kullanın. Buzdolabında beklemeye alın.
Muhallebi için, bir tencereye 3 su bardağı sütü alın. Üzerine toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin.
Muhallebiyi ocaktan alın, vanilini ekleyip karıştırın. Ilımaya bırakın.
Muhallebi ılıdıktan sonra, buzdolabındaki krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Servis kaselerine veya bir borcama, kedi dili bisküvilerinin bir kısmını taban olarak dizin.
Üzerine hazırladığınız kremalı muhallebi karışımını dökün ve düzeltin.
Kalan kedi dili bisküvilerini muhallebinin üzerine yerleştirin. İsterseniz çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata serperek süsleyin.
Tatlıyı buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Soğuk olarak servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Kedi dili bisküvilerini muhallebiye batırarak yumuşamalarını sağlayabilirsiniz, bu daha akıcı bir tatlı elde etmenize yardımcı olur.
Tatlıyı dinlendirme süresini kısaltmak isterseniz, buzlukta 1-2 saat bekletebilirsiniz, ancak buzdolabında dinlendirmek daha iyi sonuç verir.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunmak üzere lezzetli bir kedi dilli kremalı muhallebi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar