Kedi dili muhallebisi nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Kedi dili bisküvilerinin nefis uyumuyla hazırlanan bu sütlü tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen muhallebi, bisküvilerin yumuşak dokusuyla buluşarak enfes bir tatlı deneyimi vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Muhallebisi Tarifi

Kedi dili muhallebisi, ismini kedi dili bisküvilerinden alan, hafif ve lezzetli bir sütlü tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kedi dili bisküvi
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 paket vanilya şekeri (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve unu ekleyin. İyice çırpın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Altını kapatın, vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi ılımaya bırakın.
Bir kaba veya borcama kedi dili bisküvilerini dizin.
Ilık muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün.
Üzerini düzleştirip, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce dilimleyip, üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpebilirsiniz.

Not: Kedi dili bisküvileri muhallebiyle temas ettiğinde yumuşayacaktır, bu normaldir. Daha sert kıvam için bisküvileri kremaya batırmadan önce soğuk süte daldırıp çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap