Kedi dili muhallebisi nasıl yapılır, krem şanti eklenir mi?

Kedi dili muhallebisi, hafif ve lezzetli bir tatlı çeşidi olup, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Genellikle kedi dili bisküvisi ile hazırlanan bu tatlı, süt, şeker ve nişasta gibi temel malzemelerle yapılmaktadır. Altında kedi dili bisküvileri, üstünde ise krema veya muhallebi bulunan bu tatlı, sunum açısından da oldukça şık bir görünüme sahiptir.

Kedi dili muhallebisi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 paket kedi dili bisküvisi
• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 100 gram toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
• Kakao (üzeri için, isteğe bağlı)

Kedi dili muhallebisi yapmak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. İlk olarak, bir tencereye sütü, nişastayı, unu ve toz şekeri ekleyin.

2. Karışımın pürüzsüz bir kıvam alması için sürekli karıştırarak ocağa koyun.

3. Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.

4. Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip karıştırın.

5. Kedi dili bisküvilerini bir tepsiye dizin ve üzerlerine sıcak muhallebiyi dökün.

6. Oda sıcaklığına geldikten sonra muhallebiyi buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.

7. Servis yapmadan önce üzerini kakao ile süsleyebilirsiniz.

Kedi dili muhallebisi, genellikle sade olarak hazırlanmakla birlikte, isteğe bağlı olarak krem şanti eklenmesi de mümkündür. Krem şanti, muhallebiyi daha zengin ve hafif bir doku kazandıracaktır. Krem şanti eklemek için:

1. Krem şantiyi paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.

2. Buzdolabında dinlendirilen muhallebiyi çıkardıktan sonra, üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyin.

3. İsteğe bağlı olarak üzerini çikolata rendesi veya meyve dilimleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Kedi dili muhallebisi hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Gözlemlenen malzeme oranları, tatlılığın kişisel tercihlere göre ayarlanmasına olanak tanır.
• Gluten hassasiyeti olan bireyler için glutensiz un kullanılabilir.
• Kedi dili bisküvileri, farklı tatlar eklenerek çeşitlendirilebilir; örneğin, çikolatalı ya da limonlu bisküviler kullanılabilir.
• Soğuk servis edilen bu tatlı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar.

Sonuç olarak, kedi dili muhallebisi hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Krem şanti ile zenginleştirildiğinde ise daha da göz alıcı bir hale gelmektedir. Afiyet olsun!